Producció de Cercle Tancat
Producció en cercle tancat vol dir que controlem cada pas del procés: cultivem els nostres propis camps, produïm l'aliment per al bestiar, criem la vedella i distribuïm el producte final. Així garantim qualitat, traçabilitat i sostenibilitat a cada etapa.
Alimentació
Nosaltres mateixos fabriquem tot l'aliment pels nostres animals.
Creem diferents receptes de pinso adaptades a cada fase del seu creixement, assegurant una alimentació excepcional i amb un alt nivell de detall, tot elaborat amb cereals i farratges aromàtics 100% ECOLÒGICS recollits a la nostra finca. Això fa que els nostres animals tinguin una salut perfecta.
Granja
A la nostra masia comptem amb instal·lacions especialitzades per a la millor cura dels nostres vedells, on gaudeixen d' àmplies zones de bosc on viuen en llibertat.
La cura
Seguint el llegat dels nostres avantpassats, seguim un model de ramaderia molt proper al que practicaven els nostres avis: una ramaderia propera i respectuosa. Seguint el curs natural, criem els nostres animals sense presses, respectant els seus ritmes i necessitats, i oferint-los un entorn sa, lliure i ecològic.
100% ECO
Apostem per una ramaderia i agricultura 100% ecològica. Tot el nostre procés de producció és ecològic: des de la llavor amb què cultivem els camps, fins a l'aliment dels nostres animals. Sobretot, sense utilitzar cap mena d'antibiòtics. Produïm una carn de vedella lliure de químics i antibiòtics.
La raça
Ens hem especialitzat en la raça Black Angus per la noblesa, la resistència i la qualitat excepcional de la carn. Originària d'Escòcia, s'adapta perfectament a la cria en llibertat i al nostre model de ramaderia ecològica. La seva carn és tendra, sucosa i amb una alta infiltració de greix que en realça el sabor. Triar Black Angus és apostar per una raça que reflecteix cura, respecte i excel·lència.
