
Entraña / Entrama
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Description
Entraña de Black Angus. Corte delgado y alargado que proviene del diafragma del animal (específicamente, el músculo que lo recubre) Con una textura fibrosa y un sabor muy intenso, lo que la convierte en una pieza excelente para asar o hacer a la parrilla.
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Pieza entera
Aprox 0,4 - 0,5 Kg
Producto envasado al vacío
Ternera 100% Black Angus, de producción ecológica con certificado europeo y del CCPAE.
Conservación y cuidados del producto
Para garantizar la frescura y la calidad de nuestra ternera, es fundamental mantenerla a una temperatura de entre 0 °C y 4 °C en refrigeración. Si no se va a consumir en un plazo de 48 horas, se recomienda congelarla lo antes posible a una temperatura de -18 °C o inferior.
Evitar cambios bruscos de temperatura y mantener el producto en su envase original hasta su preparación. Una vez abierto, consumir en un plazo máximo de 24 horas.
Importante: No volver a congelar el producto una vez descongelado.
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