Raza
BLACK ANGUS
Porque
¿BLACK ANGUS?
Black Angus es considerada una de las mejores razas del mundo gracias a su carne excepcionalmente tierna, jugosa y con un marmoleado natural que le aporta un sabor profundo y rico. Esta raza es reconocida por adaptarse fácilmente a entornos sostenibles y por la gran calidad de su producto final. Su equilibrio perfecto entre grasa y carne garantiza una experiencia culinaria única, ideal para aquellos que buscan la excelencia en la mesa.
TODO EN CASA
Trabajamos con un rebaño de Black Angus puras, criadas de forma natural en nuestras propias tierras . Nuestras vacas pastan libremente, asegurando un óptimo bienestar y una alimentación de calidad que se traduce en una carne excepcional. Controlar todo el proceso nos permite garantizar la máxima frescura, autenticidad y un alto control de calidad en cada pieza.
