Estos terneros han vivido su ciclo natural de vida sin ningún estrés, con mucha paz y con mucho campo y bosque para desarrollarse.
Durante la temporada de primavera-verano, los rebaños se van moviendo siempre pastando la hierba más tierna y verde, y es durante la temporada de otoño e invierno que se alimentan de los forrajes que nosotros sembramos en otoño y recogemos en primavera, envelándolos y conservando la hierba verde durante todo el invierno.
Garantizamos que nuestras terneras y campos no tienen ningún producto quÃmico ni reciben ningún medicamento. Por tanto, la duración óptima de nuestro producto envasado es de veintiún dÃas.
cómo conseguimos
una ternera ecológica saludable
De su buena alimentación, obtenemos una ternera ecológica saludable, tierna y con la beta justa de grasa que aporta al plato presencia, sabor a paladar y calidad que garantizamos.
A su vez, cuidando la salud de nuestros animales, cuidamos la de nuestros clientes, ya que la alimentación humana necesita la carne de ternera para aportarnos las proteÃnas básicas y las vitaminas B-12.
Hemos completado el ciclo ecológico: tenemos dos grandes rebaños de vacas de los que sacamos los terneros después de ser amamantados por sus madres durante seis meses. Acto seguido de destetarlos, los llevamos a unos grandes pastos cerrados donde pasarán en libertad su ciclo medio; por último, los terneros entran en las granjas donde completan su madurez.
