Raça
BLACK ANGUS
Perquè
BLACK ANGUS?
Black Angus és considerada una de les millors races del món gràcies a la seva carn excepcionalment tendra, sucosa i amb un marmolejat natural que li aporta un sabor profund i ric. Aquesta raça és reconeguda per adaptar-se fàcilment a entorns sostenibles i per la gran qualitat del seu producte final. El seu equilibri perfecte entre greix i carn garanteix una experiència culinària única, ideal per a aquells que busquen l'excel·lència a taula.
TOT A CASA
Treballem amb un ramat de Black Angus pures, criades de manera natural a les nostres pròpies terres. Les nostres vaques pasturen lliurement, assegurant un benestar òptim i una alimentació de qualitat que es tradueix en una carn excepcional. Controlar tot el procés ens permet garantir la màxima frescor, autenticitat i un alt control de qualitat en cada peça.
